3478 oktea rakuten by 歐可茶葉創辦人黃培倫的電商創業策略! 創造一天銷售40萬包奶茶記錄,各大媒體爭相報導

創下單日賣出 40 萬包奶茶,各大媒體爭相報導​

黃培倫為網路原創茶包品牌歐可茶葉 OK TEA創辦人,10年前加入台灣樂天市場,由他親自負責營運,透過當時的樂天大學開始學習日本樂天市場的網路店舖經營技巧。

創業之初從頁面設計到社群經營與行銷規劃等均一手包辦,親力親為的個性也培養了不少忠誠的粉絲,共拿下七次樂天市場SOY獎座,目前茶包每年銷售破百萬,是網購超人氣飲品。

歐可茶葉科技 創辦人 黃培倫
歐可茶葉科技 創辦人 黃培倫

創業初期的瓶頸,不知道該怎麼做

在網路電商界知名的歐可茶葉,其實是先從實體通路開始,最開始只是個 3-4 人的小團隊,在初嘗試的實體通路當中,遇到了一些困難與問題,經過慢慢的摸索了一年多的時間之後,才轉到網路通路上做嘗試。

大家都只看到創業成功的一面,但背後其實有很多的辛苦,是做為老闆才會自己知道的。剛開始時歐可茶葉還只是個 3-4 人的小團隊,家裡的爸媽、姐姐也都一起跳下來幫忙。當時也不知道茶葉製程該怎麼做,還特別請專門的製茶師傅來做教,從早上八點茶葉進貨後就開始一連串的茶葉製程,先是清洗、萎凋、發酵然後到炒茶,一直忙到凌晨三四點,才結束整個茶葉製程。

黃培倫也回憶到,在創業的前面幾年都在賠錢,所以也沒有多餘的錢,可以特別請行銷人員或美工設計人員。除了茶葉製程要自己來之外,也必需自己去學習行銷、美工做圖,慢慢地把產品推廣出去,讓外面的市場知道。當時只有一個想法,要趕快想辦法找到一個獲利的模式,才有辦法讓創業慢慢穩定下來的,他現在回想起來,一開始真的蠻辛苦。

歐可茶葉 袋棒茶
歐可茶葉 袋棒茶

找到獲利模式,是創業初期最重要的事

創初期也是摸索了很長的一段時間,經過五年的虧損,逐漸找到獲利的方式,才造就出今天的歐可茶葉。所以當黃培倫談到對於創業初期最重要的事,他是這麼說的,「對於一個新創公司來說,資金總是有限,在短時間之內,如果無法找到獲利模式,就非常容易因為資金短缺而無法存活下來」。

他曾看過一份數據分析,將近 90% 的企業在第一年就失敗倒閉,只有剩下 10% 的企業能夠活下來。而經過五年之後僅剩下 1% 企業存活下來。所以在創業初期,如何能夠找到獲利模式,並讓自己活下來,是新創公司最重要的事。因為只有當你開始賺錢之後,才有辦法去做更多你想要做的事,好比是請更多的行銷人員或是設計人員。

如果可以重來,會先經營電商事業

「現在重新來看,如果先從網路建立知名度,透過努力做電商的營運,再去做實體通路會是比較佳的選擇」

他認為一開始馬上做實體通路,絕對都是與市場上知名大品牌直接競爭,以歐可茶葉的產品為例,就會是直接與天仁茗茶、立頓 Lipton 之類的大品牌放在同一個貨架上,初期的歐可茶葉跟本就沒什麼人知道,所以消費者絕對都是挑選高知名度的大品牌,實體通路的失敗機率就會非常高。

但反而因為電商市場的發展速度很快,對於一個新創事業來講,較容易有機會獲得想要的市場,需要投入的資源也是相對會較少。他特別舉例,如果在實體通路鋪設一千個銷售點,當每個通路需要準備一萬元的產品貨量,就需要立即投入一千萬的資金,這對於一個新創事業來說,就會是非常大的資金壓力。而經營網路電商就不一樣,網路廣告可以先投放出去,產品也不需要先準備那麼多貨量,相對的資金壓力就小,所以如果讓他重新選擇,他還是會選擇電商做他的創業出發點。

將歐可茶葉品牌定位為,網路飲料店

對於歐可茶葉的品牌定位,黃培倫也有自己的一套看法。台灣實體飲料店很多,如果可以將這個概念搬到網路上,以沖泡包的型態出現,消費者懶得出門也可以透過沖泡包獲得一杯想要的沖泡飲品。也因此他在開發產品時,都特別針對飲料店市場的消費族群需求,去做設計開發。像是因為透過觀察飲料店,發現近年四季春青茶是比較暢銷的飲品,歐可茶葉就推出一款冷泡四季春青茶,消費者只需要13元,就可以沖泡出600CC的四季春青茶,比到外面飲料店來的相對便宜。

因為在產品開發上做足了功課,所以後續推出了像是,可以調整甜度的沖泡包,只要30秒就能在家喝的珍珠奶茶,甚至是無咖啡因的珍珠奶茶,市場都有不錯的反應。

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流量是做電商最大的挑戰

「現在做電商最大的挑戰就是流量,因為你找不到流量,或者是你覺得流量太貴了」,黃培倫這樣說到。歐可茶葉目前在網路行銷媒體方面,透過廣告投放操作有著蠻高的佔比,使用 Facebook 導入新規顧客,再搭配 Google 的再行銷廣告方式,去做流量的導入。也因為現在獲取新顧客的成本越來越貴,會員經營就相對更是重要,所以他透過一些 Facebook 社團或 LINE 的經營,去與會員做分享溝通,讓這些會員活躍起來,然後不斷地回來去做購物。

在流量方面,他看到很多的大品牌老闆們自己都開始做出一些對應方式,像是個人直播,或是開始經營個人社團,建立自己所謂的流量池,透過取得自然流量的方式將廣告成本降低,還可以讓品牌的粉絲忠誠度變得更高。這都是要花滿多心思,想辦法去突破。

透過分享跟互動,讓顧客更貼近歐可茶葉

廣告

每個時期的顧客,都會透過不同媒體跟渠道,接觸到歐可茶葉的品牌。除了經營不同的行銷與社群工具,還會透過互動與分享的方式,來獲得顧客的直接回饋,這更幫助到在做產品的開發,像是雙11時與8結蛋捲的限定聯名商品,或是鴻鼎菓子的曲奇餅乾,都是透過與顧客互動分享後,特別針對歐可茶葉的會員開發出來的聯名商品,透過深耕會員,讓顧客更貼近歐可茶葉,感受到不同的體驗。

每三個月推出一個新口味,每三年開發一款大改革產品,也是黃培倫給自己設定的產品開發目標,因為他深知電商環境的快速腳步,消費者也需要一些創新去刺激,所以透過產品的變化,才能應對電商環境的快速變化,去符合這個變動市場的需求。

歐可茶葉 真奶茶
歐可茶葉 真奶茶

複製台灣成功經驗,開始向海外發展

歐可茶葉在海外也有不少會員,黃培倫將台灣的操作經驗複製到海外,現在也開始對美國市場有經營操作,現在雖然還有語言上的限制,接下來也在重新建構針對美國市場的網站,希望在未來能夠對於整個美國主流市場去銷售。

歐可茶葉開始往海外發展
歐可茶葉開始往海外發展

歐可茶葉 OKTea

歐可茶葉,台灣網路原創茶葉品牌,堅持使用純天然的原物料,不添加防腐劑,保留最真實的奶茶滋味。
曾在網路上創下銷售百萬包的紀錄,屢獲眾多網友味蕾,讓大人小孩都愛不釋手。

官方網站:歐可茶葉-網路超人氣真奶茶
樂天市場:歐可茶葉 OK TEA
FB  社團:阿倫的秘密社團

專題採訪:Sandy
文字整理:ZivE

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